Привычка множества людей есть тосты на завтрак сделала тостер едва ли не самым важным прибором на кухне. Появившись на рубеже XIX - XX веков, электрический тостер сохранился, практически, не изменившись ни функционально, ни внешне. Этого, конечно, не скажешь о «начинке» прибора и его конструктивных особенностях, которые прошли долгий путь для того, чтобы сегодня каждый из нас мог без проблем получить утром свой тост. Тосты - поджаренные на огне кусочки хлеба придумали солдаты Древнего Рима. В походе они часто так жарили хлеб, коротая вечер у костра. Завоевывая новые земли, римляне перенесли этот обычай и туда. Вот таким образом его и переняли англичане и другие народы, населяющие Великобританию. Подсушенный на огне хлеб так им полюбился, что именно в Англии был разработан первый тостер с электроприводом. До него для удобства использовали металлические приспособления в виде решеток, которые ставили близко к огню. Изобретатели прибора решили использовать тепловое действие тока в качестве источника нагрева. Нагревательный элемент этого тостера был железным, поэтому перегревался и быстро выходил из строя. Качество тостов также оставляло желать лучшего. Появление новых материалов, которые не перегорают и не искрят, позволило компании «Дженерал Электрик» выпустить в 1909 году тостер D-12. Этот аппарат по сравнению со своим предшественником был само совершенство. Он работал без отказов, и тосты получались румяными, но не горелыми. Примечателен факт, что у тостера не было электрического шнура, т. к. не существовало еще розеток. Его вкручивали в патрон обыкновенной лампочки, чтобы подсоединить к сети. Примерно через 10 лет был изобретен тостер, отключающийся автоматически по сигналу таймера. А еще несколько лет понадобилось, чтобы «научить» кусочки хлеба выскакивать из прибора, когда они готовы. Мало-помалу тостер приобрел привычные всем черты. Так до сих пор выглядят тостеры, применяемые в быту. Профессиональная кухня также не отказывается от использования тостеров. Поскольку уровень производства и нагрузок здесь существенно выше, для профессионалов были разработаны иные виды тостеров - более мощные и производительные. В кафе и ресторанах применяют тостеры и традиционной формы, и других конструкций. Десятки и даже сотни тостов час способны выдавать конвейерные или горизонтальные профессиональные тостеры. MostBet MostBet AZ AZ
